Zeleninové krekry a bylinkový dip

Krekry

• 200 gramů lněného semínka
• 400 gramů vody
• 120 gramů cibule žluté
• 100 gramů celeru, bulvy
• 100 gramů červené cibule
• 100 gramů petržele, kořenu
• 100 gramů mrkve
• 1 čajová lžička kmínu, mletého
• ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
• ½ čajové lžičky soli

Bylinkový dip

• 10 - 15 gramů čerstvé bazalky
• 10 - 15 gramů čerstvého oregana
• 10 - 15 gramů čerstvé pažitky
• 10 - 15 gramů čerstvé petržele
• 1 - 2 čajové lžičky slunečnicového oleje
• 250 gramů zakysané smetany
• citrónová šťáva podle chuti
• sůl podle chuti