Tatin d’aubergine aux graines

Tatin d’aubergine aux graines

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Příprava 40min.

Celkový 3hod.

4 parts

Suroviny

125 g de beurre congelé, en cubes
125 g de farine et un peu pour le plan de travail
65 g d'eau froide
230 g d'aubergine en rondelles (1 aubergine moyenne)
500 g d'eau
1 c. à soupe bombée de miel
2 c. à soupe de graines variées
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 part

Protein 6 g

Kalorie 1817 kJ / 438 kcal

Tuk 34 g

Sacharidy 26 g

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