Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g di cosce di pollo disossate senza pelle, a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di pangrattato
- 320 g di cipolla a metà
- 3 spicchi di aglio
- 6 - 8 rametti di prezzemolo fresco
- 1 ¼ cucchiaino di sale + 1 pizzico
- 1 pizzico di pepe macinato
- 3 uova
- 4 - 6 cucchiai di farina
- 300 - 400 g di olio per frittura
- 1 pizzico di zafferano
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 700 g di patate
- 50 g di brandy
- 1000 g di brodo di pollo
- Nutriční hodnoty
- na 6 porzioni
- Kalorie
- 12807.1 kJ / 3063.9 kcal
- Protein
- 163.8 g
- Sacharidy
- 214.9 g
- Tuk
- 172.1 g
- Nasycený tuk
- 32.7 g
- Vláknina
- 20.5 g
- Sodík
- 3560.7 mg
Alternativní recepty
Riso al curry e pollo
40 min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 godz. 30 min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 godz. 30 min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Polpette alla calabrese
50 min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1h 5min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1h
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3h
Polpette al sugo
50 min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min
Polpette di manzo e salsiccia
40 min
Polpette in bianco con purè di castagne
1 godz. 20 min