Kompatibilní verze
Hamburger di manzo con melanzane, stracciatella e pomodori
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Panini per hamburger
- 15 g di zucchero
- 350 g di farina tipo 00 + q.b.
- 365 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 25 g di latte + q.b.
- 1 uovo
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 20 g di burro morbido
- 30 g di succo di limone
Pomodori e melanzane
- 30 pomodorini, tagliati a metà
- 1 melanzana a fette (12 fette)
- olio extravergine di oliva q.b.
- sale q.b.
- semi di zucca, a piacere
Terminare la preparazione
- 500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino raso di aglio in polvere (volitelně)
- 1 cucchiaino di spezie miste
- 250 g stracciatella
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2234.4 kJ / 534.1 kcal
- Protein
- 36.4 g
- Sacharidy
- 57.4 g
- Tuk
- 17.9 g
- Nasycený tuk
- 9.4 g
- Vláknina
- 5.5 g
- Sodík
- 981.2 mg
Alternativní recepty
Pita
4 Std.
Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano
Žádné hodnocení
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h
Tacos: pollo e gamberi, vegan; salsa tahini (Bimby Friend)
1h
Pita rustica
1u. 35min
Ravioli di Santo Stefano
2h
Festival (frittelline giamaicane)
1hod. 30min
Mini gelati su stecco
4 Std. 30 Min
Fish&Chips
2h
Banana Split
55min
Hamburger vegano di fagioli
1h 20min
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
1h