Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 rating

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 739.2 mg

Protein 30.8 g

Kalorie 3609 kJ / 862.5 kcal

Tuk 75.3 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 36.9 g

Sacharidy 13.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 69 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

5hod.

Gamberoni in guazzetto

Gamberoni in guazzetto

40min.

Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

2hod.

Sautè di cozze e vongole

Sautè di cozze e vongole

40min.

Insalata di seppie, patate e pomodorini

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35min.

Panino con polpo

Panino con polpo

6hod. 30min.

Pepata di cozze

Pepata di cozze

45min.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1hod. 25min.

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55min.

Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole

4hod. 40min.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13hod.

Polpo alla Luciana

Polpo alla Luciana

1hod. 30min.