Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 rating

Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 porzioni

Suroviny

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 739.2 mg

Protein 30.8 g

Kalorie 3609 kJ / 862.5 kcal

Tuk 75.3 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 36.9 g

Sacharidy 13.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 69 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Cozze al vapore (1000 g)

30min.

Gamberi e calamari speziati

20min.

Insalata di polpo e patate

2hod.

Sautè di cozze e vongole

40min.

Scampi in salsa piccante

30min.

Pepata di cozze

45min.

Gamberoni al Varoma con emulsione

30min.

Spaghetti alle vongole

4hod. 40min.

Insalata di gamberi alla siciliana

40min.

Cocktail di gamberi (TM6)

1hod. 30min.

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1hod.

Linguine allo scoglio

40min.