Polpettone con salsa ai funghi

Polpettone con salsa ai funghi

4.4 67 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

Polpettone

20 g di pane raffermo
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di verdure miste a pezzi
250 g di carne trita di manzo, magra
150 g di carne trita di maiale, magra
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di acqua

Terminare la preparazione

1 spicchio di aglio
60 g olio extravergine di oliva
120 g di funghi finferli freschi a pezzi
200 g di latte intero
20 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 rametti di timo fresco intero

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1222.7 mg

Protein 33.3 g

Kalorie 1989 kJ / 475.3 kcal

Tuk 33.1 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 11.2 g

Sacharidy 11.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45min.

Polpettone di pollo e zucca farcito

1hod. 30min.

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1hod. 5min.

Polpettone in salsa di cipolle

1hod.

Polpette al sugo

50min.

Polpettone ripieno con uova sode

1hod. 20min.

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1hod. 10min.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1hod.

Polpettone classico (TM6)

1hod. 15min.

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1hod. 15min.

Polpettone spinaci e pancetta

1hod. 30min.

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1hod.