Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Stinchi di maiale e patate
- 750 g di acqua
- 2 stinchi di maiale (circa 2 kg in totale), tagliati a metà in senso trasversale
- 3 cucchiaini di sale
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di paprika dolce
- 1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di semi di cumino
- 750 g di patate, pelate e a pezzi (2,5 cm)
Salsa al malto e finitura
- 1 spicchio di aglio
- 70 g di cipolla, tagliata a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di birra doppio malto
- 1 cucchiaino raso di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4204 kJ / 1004 kcal
- Protein
- 74 g
- Sacharidy
- 40 g
- Tuk
- 59 g
- Vláknina
- 3.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3h
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1u.
Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso
1 Std. 20 Min
Granatina
Žádné hodnocení
Baguette pancetta e provolone
5h 30min
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
2 godz. 40 min
Millefoglie di patate, Parmigiano Reggiano e timo
55min
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
1u.
Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)
40min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min