Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 rametti di coriandolo fresco
- 30 g di scalogno
- 1 rametto di dragoncello fresco
- 350 g di filetto di merluzzo
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 10 g di panna, qualsiasi tipo
- 2200 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di patate a pezzi
- 50 g di burro
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1472 kJ / 350.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Sacharidy
- 34.8 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 717.5 mg
Alternativní recepty
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 Std. 30 Min
Ratatouille di verdure sottovuoto
1h
Cosce di pollo piccanti
1 godz. 50 min
Bistecca Sottovuoto
1sa 10 dk
Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate
2h 50min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 Std.
Pesce spada agli agrumi sottovuoto
1h 15min
Menù: Salmone con salsa all'aneto, broccoli e riso; Dessert al cioccolato (Bimby Friend)
40min
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1 Std. 30 Min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 Std. 35 Min
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1h 15min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min