Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 rametti di coriandolo fresco
- 30 g di scalogno
- 1 rametto di dragoncello fresco
- 350 g di filetto di merluzzo
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 10 g di panna, qualsiasi tipo
- 2200 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di patate a pezzi
- 50 g di burro
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1472 kJ / 350.3 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Sacharidy
- 34.8 g
- Tuk
- 13 g
- Nasycený tuk
- 8.3 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 717.5 mg
Alternativní recepty
Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola
1 Std. 40 Min
Cosce di pollo piccanti
1h 50min
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
Žádné hodnocení
Arrosto di vitello con asparagi confit
2j
Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)
55 Min
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
1j 30 menit
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
53 Std.
Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano
4j 30 menit
Bollito misto alla milanese
5h
Filetto sottovuoto con salsa al pepe, patate Dauphine e fagiolini
2j 30 menit
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7 Std.
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.