Kompatibilní verze
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g di farina di mais
- 50 g di nocciole tostate
- ½ arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
- 120 g di zucchero
- 2 uova
- 250 g di yogurt alla vaniglia
- 30 g di olio di semi di girasole
- 250 g di farina tipo 00
- 16 g di lievito in polvere per dolci
- 60 g di latte tiepido
- 20 g di funghi porcini secchi
- 50 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di salsicce di maiale, spellate e sgranate
- 50 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaino raso di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di timo secco
- 60 g di passata di pomodoro
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 5666.3 kJ / 1354.3 kcal
- Protein
- 41.6 g
- Sacharidy
- 169 g
- Tuk
- 61.7 g
- Nasycený tuk
- 4.4 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 577 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ragù di carne (Bimby Friend)
1sa 40 dk
Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro
2h 30min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45 min
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
2h 30min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
1h
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1 godz. 30 min
Spezzatino di carne con polenta
4小时
Torta salata con ragù
1 godz. 30 min
Besciamella
15 Min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Pizza con salame piccante TM6
3h 30min