Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
La garniture
- 1 oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 10 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de fromage de chèvre
- 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 50 g de fromage râpé
- 1 œuf
- 50 g de camembert, coupé en petits morceaux
- 1 c. à café de graines de pavot
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 4070.8 kJ / 980.8 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 39.3 g
- Tuk
- 79.3 g
- Nasycený tuk
- 53 g
- Vláknina
- 2.8 g
- Sodík
- 1280 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Croque-messieurs en étoiles
40 Min
Croque monsieur à la tomate
1 Std.
Parmentier de canard, oignons et curry
1 Std.
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1 godz. 5 min
Mini-croque-monsieur béchamel-jambon
40 Min
Frittata au chorizo
50 min
Torsades au comté et graines de sésame
1 godz. 15 min
Tarte au saint-nectaire
50 min
Cigares de tartiflette
55 Min
Tarte fine chèvre, mozzarella et tomates
1 Std.
Samoussas au fromage
30 min
Gougères au curry
1 Std.