Zařízení & příslušenství
Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)
Příprava 10min.
Celkový 10hod. 30min.
16 porzioni
Suroviny
-
4 stecche di vaniglia
-
1200 g di latte intero
-
400 g di panna (min. 30% di grassi)
-
360 g zucchero
-
12 tuorli
-
1 pizzico di sale (volitelně)
-
1 pizzico di sale (volitelně)
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 16 porzioni
Sodík
1112 mg
Protein
89 g
Kalorie
17130 kJ /
4098 kcal
Tuk
218 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
109 g
Sacharidy
443 g
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