Boloňské špagety
TM5 TM31 TM6

Boloňské špagety

4.0 (173 rating)

Suroviny

Na těstoviny

  • 1700 gramů vody, na těstoviny
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli
  • 400 gramů špaget

Boloňská omáčka

  • 10 gramů oleje
  • 50 gramů cibule, napůl
  • 3 stroužky česneku
  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 70 gramů rajčatového protlaku
  • 300 gramů hovězího masa, mletého
  • ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 3 špetky pepře černého, mletého
  • 30 gramů vína bílého, suchého, červeného
  • 500 gramů rajčat, napůl
  • 1 čajová lžička cukru
  • 100 gramů sýru, parmazánu, strouhaného, na posypání

Nutriční hodnoty
na 1 porce
Kalorie
3335 kJ / 796 kcal
Protein
39 g
Sacharidy
115 g
Tuk
19 g
Vláknina
5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 86 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30dennímu zkušebnímu období a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty