Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

4.2 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

4 portions

Suroviny

50 g de noisettes décortiquées
180 g de foies de volaille coupés en morceaux de 3 cm
½ c. à café de cinq-épices
du sel
du poivre moulu
2 œufs
150 g de crème liquide
10 g de beurre
1000 g d'eau

Le jus aigre-doux

60 g de porto rouge
20 g de vinaigre de cidre
10 g de beurre
du sel
du poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 15 g

Kalorie 1500 kJ / 360 kcal

Tuk 29 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Saveurs Thermomix® n°15 65 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

35min

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

1h 50min

Terrine de betteraves et de fromage de chèvre

1h 45min

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1h 50min

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

2h 35min

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

1h

Chutney de pomme

20min

Pressé de raie

14h

Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes

45min

Bûche de poisson

13h

Sardines à l'escabèche

12h 45min