Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g de noisettes décortiquées
- 180 g de foies de volaille coupés en morceaux de 3 cm
- ½ c. à café de cinq-épices
- du sel
- du poivre moulu
- 2 œufs
- 150 g de crème liquide
- 10 g de beurre
- 1000 g d'eau
Le jus aigre-doux
- 60 g de porto rouge
- 20 g de vinaigre de cidre
- 10 g de beurre
- du sel
- du poivre moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 360 kcal / 1500 kJ
- Protein
- 15 g
- Tuk
- 29 g
- Sacharidy
- 5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto
10hod. 30min
Seiche sauce au vin rouge
1hod. 5min
Pâte de coings
1hod. 45min
Terrine de campagne
4hod. 30min
Terrine de foies de volaille au porto
5hod. 50min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1hod. 15min
Terrine aux restes de viande
13hod. 15min
Pâté en croûte
7hod. 45min
Quenelles de semoule et lard en gratin
1hod.
Délice de foies au riesling
2hod. 50min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2hod.
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24hod. 20min