Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La bûche de poisson (la veille)
- 50 g d'olives noires dénoyautées
- 4 œufs
- 150 g de crème de coco
- le zeste d'un citron jaune râpé
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 300 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupé en morceaux (4 cm)
- 300 g de filets de poisson blanc coupés en morceaux (4 cm)
- beurre pour le moule
La mayonnaise aux algues (le jour même)
- 200 g d'huile de tournesol
- 1 œuf
- 5 g de jus de citron
-
10
g de moutarde aux algues
nebo 10 g de moutarde - 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- ½ c. à café de sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 567 kcal / 2347.8 kJ
- Protein
- 22.8 g
- Tuk
- 51.2 g
- Sacharidy
- 3.8 g
- Vláknina
- 3.5 g
- Nasycený tuk
- 11.5 g
- Sodík
- 744.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Verrine de saint-jacques au chou chinois
15min
Tarte au boudin blanc et aux figues
1hod. 30min
Roulé de poisson
3hod. 15min
Pain de poisson à l'avocat sans lactose
2hod.
Lapin à l'ananas et à la vanille
1hod.
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
45min
Babka salé au saumon fumé
4hod.
Tartinable de crevettes aux épices cajun
10min
Joues de porc aux épices
13hod. 40min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Terrine de saumon aux épinards
2hod.