Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1800 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 100 g de fanes de radis lavées soigneusement
- 200 g de glaçons
- 100 g de lardons fumés
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g de lait
- 400 g de crème liquide 35% m.g.
- 4 pincées de sel fin
- 3 pincées de poivre moulu
- 6 jaunes d'œufs
- 10 radis roses
- 4 feuilles de basilic frais
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 366.3 kcal / 1516.5 kJ
- Protein
- 8 g
- Tuk
- 35.2 g
- Sacharidy
- 4 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Nasycený tuk
- 19.2 g
- Sodík
- 707.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Velouté d'épluchures d'asperges
45min
Risotto de printemps au bouillon d'épluchures
Žádné hodnocení
Verrines de crème d'asperges
2hod. 35min
Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier
20min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45min
Velouté de fanes de radis, magret et riz soufflé
50min
Soupe froide concombre-courgette
15min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min
Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert
45min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1hod.