Côte de bœuf sauce bordelaise et pommes duchesses

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et galette au chocolat

Rôti de veau à l'italienne

Sous-vide médaillons de veau

Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes

Aumônières au poulet

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Steak haché au gruyère