Risotto chèvre-brocoli

Risotto chèvre-brocoli

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Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 portions

Suroviny

1 gousse d'ail
1150 g d'eau
250 g de brocoli détaillé en petits bouquets
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
1 cube de bouillon de légumes
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en morceaux
1 c. à café de persil frais ciselé
1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8 g

Kalorie 1207 kJ / 287 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 2 g

Sacharidy 35 g

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