Bisque de camarão com crostini
TM6 TM5

Bisque de camarão com crostini

4.3 (11 hodnocení)

Suroviny

  • 6 pés de salsa, só as folhas
  • 20 g azeite
  • 200 g miolo de camarão médio
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • 50 g chalota cortada em pedaços
  • 100 g aipo cortado em pedaços
  • 120 g cenoura cortada em pedaços
  • 30 g manteiga
  • 150 g alho-francês cortado em pedaços
  • 40 g concentrado de tomate
  • 3 dentes de alho
  • 1300 g água
  • 2 c. sopa de caldo de peixe caseiro
    nebo 2 cubos de caldo de peixe esfarelados
  • ½ c. chá de tomilho seco
  • 20 g açúcar mascavado
  • 100 g batata cortada em pedaços
  • 80 g vinho branco (volitelně)
  • 150 g natas
  • Fatias de baguete
    nebo Pão torrado q.b. p/ servir

Nutriční hodnoty
na 1 dose
Kalorie
1007 kJ / 240 kcal
Protein
9 g
Sacharidy
11 g
Tuk
16 g
Nasycený tuk
8 g
Vláknina
2.5 g
Sodík
1091 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty