Zařízení & příslušenství
Bife com manteiga de ervas
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 15min.
2 doses
Suroviny
-
salsa só as folhas½ c. sopa de
-
tomilho, fresco só as folhas¼ c. sopa de
-
orégãos½ c. chá de
-
dente de alho1
-
manteiga c/ sal à temperatura ambiente30 g
-
tornedós (180-200 g cada aprox., 3 cm grossura)2
-
sal½ c. chá de
-
pimenta¼ c. chá de
-
folhas de louro2
-
água1850 g
-
1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 dose
Protein
43 g
Kalorie
1415.5 kJ /
1753 kcal
Tuk
18.5 g
Vláknina
0.2 g
Sacharidy
0.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Sous-vide
6 recepty/-ů
Portugalsko
Portugalsko
Mohlo by se vám také líbit...
Nacos de vitela no pão
6 Std. 30 Min
Batatas "fritas" saudáveis
40 Min
Sopa com pernil de porco fumado
18 Std. 25 Min
Recheio de porco lento
5 Std. 30 Min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 Std. 20 Min
Milkshake de morango
5 Min
Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise
2 Std. 20 Min
Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada
1 Std. 45 Min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
1 Std.
Salteado de vitela com legumes
35 Min
Maionese de ervas
5 Min