Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

4.1 21 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

10 porzioni

Suroviny

70 g di olio di semi di arachidi
60 g olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bramata
500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
80 g di cipolla tagliata a fette sottili
1 foglia di alloro fresca
1 spicchio di aglio
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro
1 pizzico di sale (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 51.4 mg

Protein 17.7 g

Kalorie 1603.5 kJ / 383.2 kcal

Tuk 19.2 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 3.9 g

Sacharidy 37.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Momenti conviviali 54 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Torta di castagne (senza glutine)

1hod. 30min.

Zabaione con crumble di frutta secca

1hod.

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

1hod.

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1hod. 30min.

Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)

30min.

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min.

Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika

45min.

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2hod. 45min.

Crostata di grano saraceno e pesche (senza glutine)

1hod. 50min.

Necci

1hod.

Tarte tatin

2hod. 30min.

Pane di kamut e farro

4hod.