Kompatibilní verze
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g di olio di semi di arachidi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di mais bramata
- 500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di latte intero
- 80 g di cipolla tagliata a fette sottili
- 1 foglia di alloro fresca
- 1 spicchio di aglio
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
nebo 25 g di burro - 1 pizzico di sale (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 383.2 kcal / 1603.5 kJ
- Protein
- 17.7 g
- Tuk
- 19.2 g
- Sacharidy
- 37.5 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Nasycený tuk
- 3.9 g
- Sodík
- 51.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
45min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1hod. 30min
Cracker di riso con baccalà mantecato
50min
Mousse di scampi e sogliole
35min
Pâté di vitello in gelatina
8hod. 30min
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1hod. 30min
Zuppa di cipolle di Cannara
1hod.
Baccalà alla veneziana con polenta
1hod. 45min
Zuppa di cipolle alla francese
5hod. 30min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1hod.
Baccalà mantecato alla veneziana
40min
Salsa verde "Bagnet"
15min