Kompatibilní verze
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g di olio di semi di arachidi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di mais bramata
- 500 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di latte intero
- 80 g di cipolla tagliata a fette sottili
- 1 foglia di alloro fresca
- 1 spicchio di aglio
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso
-
1
cucchiaio di olio extravergine di oliva
nebo 25 g di burro - 1 pizzico di sale (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1603.5 kJ / 383.2 kcal
- Protein
- 17.7 g
- Sacharidy
- 37.5 g
- Tuk
- 19.2 g
- Nasycený tuk
- 3.9 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 51.4 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina
1h 30min
Baccalà alla veneziana con polenta
1h 45 min
Cracker di riso con baccalà mantecato
50 min
Zabaione con crumble di frutta secca
1h
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1h 30min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1h
Gazpacho
15min
Baccalà mantecato alla veneziana
40 min
Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia
1h 15 min
Lingua sottovuoto con salsa verde
16h 30min
Salsa verde "Bagnet"
15min
Tarte tatin
2h 30 min