Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pane arabo
- 3 g lievito di birra fresco
- 150 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 5 g di sale
Hummus di zucca
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
- 1 pizzico di semi di cumino
- 1 pizzico di semi di senape (volitelně)
- 1 pizzico di semi di finocchio
- 1 pizzico di semi di coriandolo (volitelně)
- 240 g di ceci secchi, precedentemente ammollati per 12 ore
- 1000 g di acqua
- ½ cucchiaino di cannella in polvere (volitelně)
- ½ spicchio di aglio
- ½ cucchiaio di salsa Tahina
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- ½ cucchiaino di paprika dolce (volitelně)
- 50 g di succo di limone
- 50 - 80 g di olio di oliva (vedere consiglio)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2644 kJ / 632 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Sacharidy
- 81.5 g
- Tuk
- 27 g
- Vláknina
- 10.2 g
Alternativní recepty
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Hummus di avocado (senza lattosio)
20 min
Buns integrali con burger di barbabietole
3 Std. 40 Min
Samosas di verdure
1h 10min
Hummus
10min
Tahina
30 min
Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha
1 Std. 20 Min
Hummus di barbabietole
25min
Hummus di ceci
9 Std. 20 Min
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40 min
Guacamole Tex-Mex
5min
Tzatziki
20 min