Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
TM6

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

3.7 (40 hodnocení)

Suroviny

Baccalà

  • 70 g di olio di semi di arachidi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
  • 500 g di latte intero
  • 60 g di cipolla tagliata a fette sottili
  • 1 foglia di alloro fresca
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 pizzico di sale (volitelně)

Rapa rossa

  • 500 g di acqua
  • 3 rape rosse, 2 tagliate a spicchi e 1 tagliata a fettine sottilissime
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
1363 kJ / 325.8 kcal
Protein
10.9 g
Sacharidy
7.4 g
Tuk
28 g
Nasycený tuk
4.1 g
Vláknina
0.2 g
Sodík
1.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty