Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
Suroviny
Baccalà
-
70 g di olio di semi di arachidi
-
60 g olio extravergine di oliva
-
150 g di baccalà senza pelle, dissalato e a pezzi (4-5 cm)
-
500 g di latte intero
-
60 g di cipolla tagliata a fette sottili
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale (volitelně)
Rapa rossa
-
500 g di acqua
-
3 rape rosse, 2 tagliate a spicchi e 1 tagliata a fettine sottilissime
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Baccalà mantecato alla veneziana
40 Min
Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)
1 Std.
Crema di cardi con patate al timo
50 Min
Mousse di baccalà
45 Min
Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi
3 Std. 30 Min
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1 Std. 10 Min
Cracker di riso con baccalà mantecato
50 Min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 Std.
Vellutata di zucca e scampi
2 Std.
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2 Std. 5 Min
Baccalà alla veneziana con polenta
1 Std. 45 Min
Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato
1 Std.