Profiterolky s hráškovým krémem
TM6

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 (1 hodnocení)

Suroviny

Profiterolky

  • 1075 gramů vody
  • 25 gramů másla, na kousky
  • 1 špetka soli
  • 90 gramů hladké mouky
  • 2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

  • 30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
  • 100 gramů parmazánu, na kousky (2–3 cm)
  • 70 gramů cibule, na kousky
  • 20 gramů extra panenského olivového oleje
  • 250 gramů mraženého zeleného hrášku
  • 100 gramů vody
  • 200 gramů ricotty
  • 5 lístků čerstvé bazalky
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka mletého černého pepře

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
1192 kJ / 285 kcal
Protein
14.4 g
Sacharidy
14.7 g
Tuk
18 g
Vláknina
3.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty