Zařízení & příslušenství
Profiterolky s hráškovým krémem
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
20 kusů
Suroviny
Profiterolky
-
1075 gramů vody
-
25 gramů másla na kousky
-
1 špetka soli
-
90 gramů hladké mouky
-
2 vejce
Hráškový krém s parmazánem
-
30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
-
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
-
70 gramů cibule na kousky
-
20 gramů extra panenského olivového oleje
-
250 gramů mraženého zeleného hrášku
-
100 gramů vody
-
200 gramů ricotty
-
5 lístků čerstvé bazalky
-
1 špetka soli
-
1 špetka mletého černého pepře
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
14.4 g
Kalorie
1192 kJ /
285 kcal
Tuk
18 g
Vláknina
3.3 g
Sacharidy
14.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Romantika ve dvou
10 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Karamelové pralinky s lískovými oříšky
4hod. 55min.
Houbový crème brûlée
24hod. 35min.
Meruňkový crumble (bez lepku)
45min.
Hrušky s ořechovo-sýrovou pěnou
Žádné hodnocení
Chawan mushi (japonský předkrm)
35min.
Thajské lososové balíčky na páře
45min.
Terina z rajčat
25hod. 20min.
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1hod. 15min.
Hrušky v červeném víně
3hod. 20min.
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1hod. 50min.
Profiterolky
2hod. 15min.
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45min.