Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
4.7 6 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 5min.
4 porce
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 120 gramů cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
  • voda na ponoření sáčků
  • 850 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
    1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
  • mandlové vločky orestované

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 3 mg
Protein 2 g
Kalorie 1024 kJ / 244 kcal
Tuk 3 g
Vláknina 5.6 g
Nasycený tuk 0.3 g
Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Snídaňová vejce se slaninou a pečenými paprikami

4.8(37)

35 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

4.2(20)

2 Std. 20 Min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

4.9(74)

1 Std. 45 Min

Čokoládové dortíky

4.8(146)

1 Std.

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

4.2(6)

2 Std. 10 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2 Std. 20 Min

Křehký karamel s vlašskými ořechy

4.6(22)

1 Std. 30 Min

Karamelová omáčka

4.9(122)

1 Std. 30 Min

Bílý jogurt ve Varoma

5.0(35)

12 Std.

Sůl z jehličí

4.3(4)

5 Min

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

3.9(18)

1 Std. 30 Min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

4.9(97)

1 Std. 35 Min