Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

4.7 6 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 5min.
4 porce

Suroviny

  • 120 gramů cukru
  • 1 čajová lžička vanilkového cukru
  • 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
  • 4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
  • voda na ponoření sáčků
  • 850 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
    1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
  • mandlové vločky orestované

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 3 mg
Protein 2 g
Kalorie 1024 kJ / 244 kcal
Tuk 3 g
Vláknina 5.6 g
Nasycený tuk 0.3 g
Sacharidy 48 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...