Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

4.8 5 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 2hod. 5min

4 porce

Suroviny

cukru
120 gramů
vanilkového cukru
1 čajová lžička
mleté skořice
1 ½ čajové lžičky
hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
4
voda na ponoření sáčků
vody (přibližně)
850 gramů
citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
30 gramů
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
mandlové vločky orestované

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 244 kcal / 1024 kJ

Protein 2 g

Tuk 3 g

Sacharidy 48 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 0.3 g

Sodík 3 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 recept
Česká republika

Mohlo by se Vám také líbit...

On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce

On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce

2hod. 30min

On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM

On-line 02 - Vaříme, pečeme, funkce TM

2hod. 30min

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1hod. 30min

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1hod. 30min

Pralinky se slaným karamelem

Pralinky se slaným karamelem

2hod. 15min

Koprový olej

Koprový olej

Žádné hodnocení

Černé rizoto s chobotnicí

Černé rizoto s chobotnicí

1hod. 15min

Čokoládové dortíky

Čokoládové dortíky

1hod.

Orientální bramborový salát

Orientální bramborový salát

2hod.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2hod. 20min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1hod. 45min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

1hod. 35min