Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 gramů cukru
- 1 čajová lžička vanilkového cukru
- 1 ½ čajové lžičky mleté skořice
- 4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
- voda, na ponoření sáčků
- 850 gramů vody (přibližně)
-
30
gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
nebo 1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové) - mandlové vločky, orestované
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 1024 kJ / 244 kcal
- Protein
- 2 g
- Sacharidy
- 48 g
- Tuk
- 3 g
- Nasycený tuk
- 0.3 g
- Vláknina
- 5.6 g
- Sodík
- 3 mg
Alternativní recepty
Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí
6 Std. 20 Min
Mandlovo-karamelové hvězdičky
1 Std. 15 Min
Jahodový koktejl se sektem a slanými mini cheesecaky
3 godz. 40 min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 godz. 10 min
Bylinkový olej
2h 5min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 min
Parmazánové krekry z mandlové dužiny
1h 20min
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2 Std.
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1h 20min
Hovězí kofty s fetou
1h 20min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Low carb snídaňová frittata
40 min