Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 48hod. 20min.

350 g

Suroviny

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 350 g

Sodík 13.6 mg

Protein 25.1 g

Kalorie 3812 kJ / 911 kcal

Tuk 4.1 g

Vláknina 13.5 g

Nasycený tuk 0.4 g

Sacharidy 195.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Plátanos asados con caramelo especiado

5.0(5)

1 h 50 min

Pulpo con salsa romesco y peras

5.0(2)

1 h 15 min

Cóctel de bourbon

3.7(3)

30 min

Galletas de almendra y cereza

5.0(3)

1 h

Mermelada de pétalos de rosa

4.3(6)

45 min

Galletas de jengibre y melaza

4.5(11)

40 min

Pan moreno en sartén con masa madre

5.0(2)

14 h 30 min

Masa madre en polvo

5.0(2)

24 h 10 min

Verduras fermentadas en conserva

5.0(2)

64 h 20 min

Pan de caja

5.0(14)

2 h 15 min

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

5.0(3)

14 h 30 min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

4.2(17)

1 h 30 min