Zařízení & příslušenství
Masa madre de manzana y trigo
Příprava 20min.
Celkový 48hod. 20min.
350 g
Suroviny
Día 1
-
2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
-
50 g de agua
-
100 g de harina de fuerza
Día 2
-
100 g de agua
-
100 g de harina de fuerza
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 350 g
Sodík
13.6 mg
Protein
25.1 g
Kalorie
3812 kJ /
911 kcal
Tuk
4.1 g
Vláknina
13.5 g
Nasycený tuk
0.4 g
Sacharidy
195.2 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Masa madre - La esencia del pan
67 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Plátanos asados con caramelo especiado
1hod. 50min.
Pulpo con salsa romesco y peras
1hod. 15min.
Cóctel de bourbon
30min.
Galletas de almendra y cereza
1hod.
Mermelada de pétalos de rosa
45min.
Galletas de jengibre y melaza
40min.
Pan moreno en sartén con masa madre
14hod. 30min.
Masa madre en polvo
24hod. 10min.
Verduras fermentadas en conserva
64hod. 20min.
Pan de caja
2hod. 15min.
Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre
14hod. 30min.
Dumplings rellenos de carne a la plancha
1hod. 30min.