Masa madre de manzana y trigo

Name: Masa madre de manzana y trigo
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 350 g
Ingredients: 2 manzanas; 50 g de agua; 100 g de harina de fuerza; 100 g de agua; 100 g de harina de fuerza

5.0 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 48hod. 20min.

350 g

Suroviny

Día 1

2 manzanas ecológicas lavadas (en cuartos, con piel y sin semillas)
50 g de agua
100 g de harina de fuerza

Día 2

100 g de agua
100 g de harina de fuerza

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 350 g

Sodík 13.6 mg

Protein 25.1 g

Kalorie 3812 kJ / 911 kcal

Tuk 4.1 g

Vláknina 13.5 g

Nasycený tuk 0.4 g

Sacharidy 195.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Masa madre - La esencia del pan 67 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mermelada de pétalos de rosa

4.3(6)

45min

Cóctel de bourbon

3.7(3)

30min

Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre

5.0(3)

14h 30min

Verduras fermentadas en conserva

5.0(2)

64h 20min

Plátanos asados con caramelo especiado

5.0(5)

1h 50min

Dip de atún a las finas hierbas sin lactosa

3.9(13)

15min

Pisco güenazo

4.7(9)

10min

Pan moreno en sartén con masa madre

5.0(2)

14h 30min

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(22)

17h 45min

Mantequilla de nueces pacanas

5.0(7)

30min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

4.2(17)

1h 30min

Cupcakes red velvet veganos

4.8(27)