Kompatibilní verze
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon, coupé en deux
-
35
g de galanga frais, en morceaux
nebo 35 g de gingembre frais, en morceaux - 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en petits morceaux
- le zeste d'un combava, râpé
- 2 c. à café de poivre vert
- 2 feuilles de kaffir, sèches
- 400 g de lait de coco
- 250 g de riz basmati
- 400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 600 g de lotte, coupée en morceaux
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3087 kJ / 736 kcal
- Protein
- 62.3 g
- Sacharidy
- 61.3 g
- Tuk
- 26.8 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Brochette de langoustines et leur bisque, blé aux petits légumes
1 Std. 15 Min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2 Std.
Curry vert de cabillaud
50 Min
Langoustines à la vapeur de gingembre
1 Std. 15 Min
Soupe de poulet à la citronnelle
35 Min
Banh Cuon
40min
Tom Yam
30min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1h
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1h
Tartare de bar
10 Min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min