Kompatibilní verze
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'oignon, coupé en deux
-
35
g de galanga frais, en morceaux
nebo 35 g de gingembre frais, en morceaux - 400 g d'eau
- ½ cube de bouillon de légumes
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en petits morceaux
- le zeste d'un combava, râpé
- 2 c. à café de poivre vert
- 2 feuilles de kaffir, sèches
- 400 g de lait de coco
- 250 g de riz basmati
- 400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 600 g de lotte, coupée en morceaux
- 1 bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3087 kJ / 736 kcal
- Protein
- 62.3 g
- Sacharidy
- 61.3 g
- Tuk
- 26.8 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cotriade
1h
Bouchées de poisson amok, sauce coco
50min
Tartare de thon rouge
1h 15 min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20 min
Tom Yam
30min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50min
Bœuf au tamarin et riz gluant
8 Std. 10 Min
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1h 40min
Curry vert de cabillaud
50min