Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de beurre demi-sel
- 2 tiges de citronnelle fraîche
- 300 g de vin blanc sec
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 100 g de poivron rouge, détaillé en brunoise
- 300 g de lait de coco
- 1 pincée de sel (volitelně)
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 brins de coriandre fraîche
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1782 kJ / 425 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 21.5 g
- Tuk
- 24 g
Alternativní recepty
Soupe thaïe aux crevettes
30 min
Soupe de poisson
20 min
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Soupe de poisson
40 Min
Soupe de poissons
45 min
Soupe de moules à la citronnelle
55 min
Bouillabaisse
1h 15min
Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)
45 min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Marmite du pêcheur
50min
Bisque de crevettes
30 min
Soupe de poisson au curry
45 min