Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 200 g de céleri-rave coupé en morceaux
- 70 g d'oignon coupé en deux
- 35 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 2 brins de persil plat frais ciselés
- 10 brins de coriandre fraîche ciselés
- 400 g de veau coupé en dés
- 100 g de jambon fumé coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes émietté
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 200 g de petits pois surgelés
- 10 g de beurre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 366 kcal / 1534 kJ
- Protein
- 44.8 g
- Tuk
- 13.5 g
- Sacharidy
- 13.3 g
- Vláknina
- 6.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
1hod.
Roulés de dinde aux pruneaux
35min
Bœuf en papillote aux légumes verts
45min
Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts
50min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Bœuf miroton sur petits légumes du Sud
55min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Boulettes de poisson aux champignons
40min
Ragoût de haricots et boulettes de viande
45min
Marmite de poulet et légumes d'automne
1hod. 40min
Veau aux olives
1hod.
Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic
1hod. 15min