Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 200 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 35 g d'échalotes
- 40 g d'huile d'olive
- 2 brins de persil plat frais, ciselés
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 400 g de veau, coupé en dés
- 100 g de jambon fumé, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 œuf
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier frais
- 200 g de petits pois surgelés
- 10 g de beurre
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1534 kJ / 366 kcal
- Protein
- 44.8 g
- Sacharidy
- 13.3 g
- Tuk
- 13.5 g
- Vláknina
- 6.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bœuf en papillote aux légumes verts
45 min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 min
Papillote de turbot aux petits légumes
1h 15min
Poulet aux légumes, sauce à la crème
50min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Risetti au poulet, pesto estragon
30 min
Ballotine de poulet aux figues
1h
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Epaule de veau à la normande
1h
Surprises de veau au fromage et au poivron
45 min
Filet de veau aux mirabelles
50min