Boulettes de veau aux herbes

Boulettes de veau aux herbes

4.1 32 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de céleri-rave coupé en morceaux
70 g d'oignon coupé en deux
35 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
2 brins de persil plat frais ciselés
10 brins de coriandre fraîche ciselés
400 g de veau coupé en dés
100 g de jambon fumé coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
200 g de petits pois surgelés
10 g de beurre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 44.8 g

Kalorie 1534 kJ / 366 kcal

Tuk 13.5 g

Vláknina 6.8 g

Sacharidy 13.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisine rapide 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Salade de poulet aux poivrons

1 godz.

Couscous de rouget aux poivrons

30 min

Roulés de dinde aux pruneaux

35 min

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45 min

Poulet à la pékinoise

45 min

Bœuf à l'orange

1 godz. 25 min

Surprises de veau au fromage et au poivron

45 min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1 godz.

Brochette tricolore de saumon

30 min

Poulet au basilic

2 godz. 30 min

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

55 min

Cocottes gratinées à la grecque

1 godz.