Quiche salmone e rucola

Quiche salmone e rucola

4.4 61 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 40min.

8 fette

Suroviny

Pasta brisèe

150 g farina tipo 0
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua fredda

Ripieno

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

30 g di pecorino, a pezzi (2-3 cm)
120 g di porri a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di salmone affumicato a fette + q.b.
350 g di robiola
30 g di rucola + q.b.
1 uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 1117.2 mg

Protein 16.8 g

Kalorie 1384.4 kJ / 330.9 kcal

Tuk 26.2 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 13.3 g

Sacharidy 7.1 g

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