Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen

Name: Flammkuchen mit Ziegenkäse, Birnen und Walnüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 30 g Öl; 230 g Mehl; 120 g Wasser; ½ TL Salz; 10 g Zitronensaft; 20 g Honig; 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt; 150 g Schmand; 100 g Ziegenfrischkäse; ¼ TL Salz; ¼ TL Pfeffer aus der Mühle; 1 - 2 Birnen; 40 g Walnusshälften

4.6 ( 277 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 35min

Počet porcí 8 Stücke

Suroviny

30 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
230 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
120 g Wasser
½ TL Salz

10 g Zitronensaft
20 g Honig
1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
150 g Schmand
100 g Ziegenfrischkäse
¼ TL Salz
¼ TL Pfeffer aus der Mühle
1 - 2 Birnen geviertelt, entkernt (ca. 160 g), in sehr dünnen Scheiben (ca. 2 mm)
40 g Walnusshälften grob gehackt

Nutriční hodnoty: na 1 Stück
Kalorie: 246 kcal / 1028 kJ
Protein: 6 g
Tuk: 13 g
Sacharidy: 27 g
Vláknina: 2.1 g