Zařízení & příslušenství
Segreto federiciano
Příprava 1hod.
Celkový 2hod. 30min.
2 porzioni
Suroviny
Pasta biscotto al cacao
-
60 g di farina tipo 00
-
40 g di cacao amaro in polvere
-
150 g zucchero
-
4 uova
-
1 tuorlo
Camy cream
-
100 g di mascarpone
-
15 g di latte condensato
-
25 g zucchero a velo
-
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
-
90 g di panna (min. 30% di grassi)
Terminare la preparazione
-
fragole pulite, a fettine e a tocchetti
-
200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 2 porzioni
Protein
73.7 g
Kalorie
14327 kJ /
3424 kcal
Tuk
185.2 g
Vláknina
20.6 g
Sacharidy
355.4 g
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