Cocktail Hugo

Bignè salati con crema di piselli

Risotto agli asparagi

Pollo alle arachidi

Crostatina al cioccolato

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

Insalata di gamberi e mango (per 2 persone) (senza glutine)

Tortini di cioccolato all'olio e crema inglese (per 2 persone) (senza glutine)

Cuori di frolla alla fragola (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

Millefoglie al cioccolato con coulis ai lamponi (per 2 persone)

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

Tartellette cioccolato e marshmallow

Torta cuore soffice panna e caffè

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

Spatzle rosa con triglie e piselli

Coppa degli innamorati cioccolato bianco e fragole

Torta appassionata alle amarene

Cuori di arancia ripieni di gamberoni

Risotto ai frutti della passione con scampi

Crostata salata esotica

Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)

Tortina monoporzione cioccolato e fragole

Crumble alle pere e crema di ricotta

Crostatine ribes e cioccolato bianco

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

Ravioli dolci fritti

Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)

Tagliolini alla barbabietola con porri e scorfano (per 2 persone)

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

Tortina cioccolato bianco e lamponi

Tortina arancia e cioccolatini

New York cheesecake (2 persone)

Cuori al cioccolato e pistacchio

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

Sweet sushi

Segreto federiciano

Cuore di pane intrecciato (senza lattosio)

Cuore al limone (senza lattosio)

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

Bicchierini di red velvet (per 2 persone)

Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé

Soufflé cioccolato e arancia

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Intreccio d'amore

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

Vasetti al gianduia e biscotti (per 2 persone)

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

Mousse al cioccolato (vegan)

Cream tart al cioccolato

Praline al tiramisù e cioccolato

Risotto mascarpone e pepe rosa

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

Cuori al mascarpone e pistacchi

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

Tortino di cioccolato con cuore morbido (senza glutine)

Semisfere al cioccolato con cuore di fragola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tartufi con cuore al cocco

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

Cremino ai tre cioccolati

Spritz ai lamponi