Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 10 g de sel
- 100 g de farine de seigle
- 400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 320 g d'eau
- 70 g de noix décortiquées, concassées grossièrement
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1537 kJ / 363 kcal
- Protein
- 10.7 g
- Sacharidy
- 59.2 g
- Tuk
- 8.7 g
- Vláknina
- 5.8 g
Alternativní recepty
Pain de seigle
2 Std. 40 Min
Pain de seigle
5h
Pain de campagne
4 Std.
Pain complet
5h
Pain à la farine d'épeautre
3h
Petits pains au muesli
1h 40min
Pain aux figues
4 Std.
Pain complet ultra-moelleux
2 godz. 15 min
Pain à la farine d'épeautre
4 Std.
Pain complet rapide
1 Std. 20 Min
Pain aux graines
5h
Pain aux céréales
3h 30min