Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

Pieczone falafele i sos jogurtowy z koperkiem

3.7 67 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 14hod. 20min.

4 porcje

Suroviny

Pieczone falafele

250 g ciecierzycy, suszonej
2000 g wody plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
150 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
3 - 4 ząbki czosnku
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
5 - 10 g kolendry, świeżej tylko liście
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki chili, mielonego
½ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos jogurtowy z koperkiem

5 - 10 g koperku, świeżego tylko liście
400 g jogurtu naturalnego
20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka miodu płynnego

1 łyżeczka syropu z agawy
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Pieczenie falafeli

oliwa z oliwek do posmarowania blachy i falafeli
woda do zwilżenia dłoni

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 4 porcje

Sodík 4995 mg

Protein 73 g

Kalorie 5820 kJ / 1390 kcal

Tuk 34 g

Vláknina 36 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 216 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

FAST FOOD W ZDROWSZEJ ODSŁONIE 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wegetariański gulasz z tofu

30min.

Falafele z bobu i cieciorki

50min.

Falafele z łodygami natki pietruszki i kolendry

9hod. 30min.

Wegetariańskie burgery z fasoli

1hod. 10min.

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1hod.

Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini

15hod.

Ziołowy hummus z falafelami

13hod. 40min.

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9hod.

Hummus z warzywami - wersja podstawowa

10min.

Wegańskie "chili con carne"

1hod.

Pasztet warzywny z soczewicą

2hod. 30min.

Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy

40min.