Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

4.8 43 rating

Příprava 30min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Schalotten halbiert
90 g
Olivenöl
10 g
Butter
30 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli, Kochzeit 20 Min.)
320 g
Weisswein, trocken
80 g
Wasser
730 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Karotten-Apfel-Salat und Fertigstellung Risotto

Karotten geschält, in Stücken, nach Belieben
300 - 400 g
Äpfel entkernt und in Stücken, nach Belieben
200 - 300 g
Öl
20 g
Weissweinessig nach Belieben
20 - 30 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker (volitelně)
1 TL
Jungspinat, frisch
100 - 150 g
Butter
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1294 mg

Protein 16 g

Kalorie 2623 kJ / 626 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 73 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menüs mit Thermomix Friend® 6 recepty/-ů
Švýcarsko

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gemüse vom Blech mit Pilzrahmsauce

1hod. 15min.

Milchreis mit Zwetschgenkompott

55min.

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

1hod. 30min.

Kürbisrisotto

35min.

Pilzrisotto mit Kürbissalat

45min.

Bolognese Sauce

3hod. 15min.

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45min.

Kürbis-Orangen-Suppe

35min.

Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan

40min.

Süsskartoffelstock

1hod.

Rosenkohl-Risotto mit Speck

30min.

Apfel-Karotten-Rohkost

5min.