Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

Menü: Spinatrisotto mit Karotten-Apfel-Salat

4.7 45 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 40min.

4 Portionen

Suroviny

Parmesan in Stücken (3 cm)
100 g
Schalotten halbiert
90 g
Olivenöl
10 g
Butter
30 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli, Kochzeit 20 Min.)
320 g
Weisswein, trocken
80 g
Wasser
730 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2

Karotten-Apfel-Salat und Fertigstellung Risotto

Karotten geschält, in Stücken, nach Belieben
300 - 400 g
Äpfel entkernt und in Stücken, nach Belieben
200 - 300 g
Öl
20 g
Weissweinessig nach Belieben
20 - 30 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zucker (volitelně)
1 TL
Jungspinat, frisch
100 - 150 g
Butter
20 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 1294 mg

Protein 16 g

Kalorie 2623 kJ / 626 kcal

Tuk 27 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 13 g

Sacharidy 73 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menüs mit Thermomix Friend® 6 recepty/-ů
Švýcarsko

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gedünstetes-Gemüse

10 Min

Kartoffel-Eier Salat mit cremigem Dressing

45 Min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35 Min

Dinkel-Pizza

2 Std. 10 Min

Spinat-Lasagne

3 Std.

Menü: Gefülltes Schweinsnierstück mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf, Mandarinen-Gugelhopf

2 Std. 30 Min

Kürbis Curry mit Basmatireis und Brokkoli

1 Std.

Lauch-Speck-Tarte

1 Std.

Kürbiskern-Salatsauce

10 Min

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1 Std. 30 Min

Kartoffel-Gemüse-Püree

45 Min

Broccoli-Burger an Radieschen-Salsa

1 Std.