Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini

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Příprava 10min
Celkový 40min
4 porzioni

Suroviny

Vinaigrette aromatica
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di aceto balsamico
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
Riso basmati
  • di riso basmati bianco
    300 g
  • di acqua
    1500 g
  • di olio extravergine di oliva
    ½ - 1 cucchiaio
  • di sale
    ½ - 1 cucchiaino
  • di aceto
    30 g
Straccetti di manzo
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    40 g
  • spicchio di aglio
    2
  • di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
    600 g
  • di rucola fresca, lavata
    100 g
  • di pomodori ciliegino a metà
    150 g

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 565.3 kcal / 2365 kJ
Protein 36.9 g
Tuk 20.5 g
Sacharidy 62.4 g
Vláknina 1 g
Nasycený tuk 4.4 g
Sodík 361.1 mg

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