Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

4.8 67 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 45min.
4 porzioni

Suroviny

  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 120 g di foglie di spinaci freschi
  • 4 uova
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 300 g di asparagi puliti
  • 60 g di cipollotti a pezzi
  • 500 g di verdure miste a pezzi (carote, piselli, fagiolini, zucchine, sedano, pomodori, foglie di bietola e lattuga)
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 4 foglie di basilico

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 542.5 mg
Protein 18.7 g
Kalorie 1453 kJ / 347.3 kcal
Tuk 26 g
Vláknina 5.1 g
Nasycený tuk 7.5 g
Sacharidy 10.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...