Zařízení & příslušenství
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
Příprava 10min.
Celkový 45min.
4 porzioni
Suroviny
-
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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1 spicchio di aglio
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50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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120 g di foglie di spinaci freschi
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4 uova
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1 pizzico di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di sale
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300 g di asparagi puliti
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60 g di cipollotti a pezzi
-
500 g di verdure miste a pezzi (carote, piselli, fagiolini, zucchine, sedano, pomodori, foglie di bietola e lattuga)
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
-
4 foglie di basilico
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
542.5 mg
Protein
18.7 g
Kalorie
1453 kJ /
347.3 kcal
Tuk
26 g
Vláknina
5.1 g
Nasycený tuk
7.5 g
Sacharidy
10.2 g
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