Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

1.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 35min.

4 porciones

Suroviny

Atún crujiente

70 g de fécula de maíz
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado sin azúcar
1 cdita de sal
4 piezas de atún fresco (aprox. 12 x 2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruela pasa deshuesada
300 g de vino dulce tipo Moscatel
200 g de crema (18% grasa)
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
4 cdas de aceite vegetal (para sellar el atún)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 585.5 mg

Protein 34.7 g

Kalorie 2146 kJ / 513 kcal

Tuk 28.5 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 12 g

Sacharidy 29.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina inteligente con Thermomix 40 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Crema de brócoli con calabacita y Cuscús de naranja con pollo

50min.

Nidos de espagueti con albóndigas de lentejas

1hod. 5min.

Pasta al pesto blanco TM6

40min.

Bizcocho de guayaba y coco, vegano y sin gluten

10min.

Pasta de té limón

10min.

Cremoso de mango

10min.

Albóndigas de atún

1hod. 20min.

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

1hod. 30min.

Pasta fresca de ajo y perejil

30min.

Papa rellena de chorizo vegetariano

1hod. 15min.

Espirales de manzana con chocolate

6hod.

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20min.