Zařízení & příslušenství
Espresso caramel sauce
Příprava 10min.
Celkový 45min.
360 g
Suroviny
-
white sugar250 g
-
brewed espresso coffee cooled100 g
-
lemon juice (see Tips)1 tsp
-
cold butter in one piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
pouring (whipping) cream130 g
-
water1000 g
-
white vinegar1 tbsp
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 360 g
Sodík
109.5 mg
Protein
3.1 g
Kalorie
6878.1 kJ /
1643.9 kcal
Tuk
72.6 g
Vláknina
0 g
Nasycený tuk
45.4 g
Sacharidy
255.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Tempered chocolate
40min.
Strawberry and thyme butter
10min.
Lemon curd
20min.
Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)
2hod.
Caramelised onions (400-500 g)
25min.
Peanut butter and chocolate custard (TM6)
15min.
Magnolia Kitchen caramel ganache
4hod. 40min.
Magnolia Kitchen red velvet cakes with vanilla cream cheese icing
1hod. 15min.
Cream cheese frosting
5min.
Salted caramel sauce
40min.
Homemade Custard
15min.
Hollandaise
15min.