
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 250 g white sugar
- 100 g brewed espresso coffee cooled
- 1 tsp lemon juice (see Tips)
- 30 g cold butter in one piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 130 g pouring (whipping) cream
- 1000 g water
- 1 tbsp white vinegar
- Nutriční hodnoty
- na 360 g
- Kalorie
- 1643.9 kcal / 6878.1 kJ
- Protein
- 3.1 g
- Tuk
- 72.6 g
- Sacharidy
- 255.7 g
- Vláknina
- 0 g
- Nasycený tuk
- 45.4 g
- Sodík
- 109.5 mg
Alternativní recepty
Whole banana ice cream with bread praline and corn spun toffee (Kane Pollard)
11hod. 20min
Confit garlic
15min
Caramel syrup
25min
Magnolia Kitchen caramel ganache
4hod. 40min
Berry curd
15min
Lemon curd (TM6)
15min
Creamy vanilla yoghurt
13hod.
Honeycomb
1hod. 30min
Crunchy caramel popcorn
2hod. 15min
Vanilla bean marshmallows
2hod. 15min
Salted caramel sauce
40min
Yoghurt with red berry coulis
13hod. 20min