Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.1 14 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

vers geperst citroensap
50 - 85 g
boter in stukken
200 - 335 g
eierdooiers
3 - 5
zout
¾ - 1 ¼ tl
gemalen peper
2 ½ - 3 ½ snuifjes

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 5013 mg

Protein 19 g

Kalorie 11702 kJ / 2839 kcal

Tuk 301 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 193 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Indikken modus 17 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min.

Bearnaisesaus

15min.

Romige aspergesoep

25min.

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Hollandaisesaus

15min.

Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus

50min.

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Žádné hodnocení

Kruidenvinaigrette

Žádné hodnocení

Choronsaus

20min.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min.

Bearnaisesaus

20min.

Mayonaise

5min.