Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.3 12 rating

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

vers geperst citroensap
50 - 85 g
boter in stukken
200 - 335 g
eierdooiers
3 - 5
zout
¾ - 1 ¼ tl
gemalen peper
2 ½ - 3 ½ snuifjes

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 5013 mg

Protein 19 g

Kalorie 11702 kJ / 2839 kcal

Tuk 301 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 193 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Indikken modus 17 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13hod.

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Choronsaus

Choronsaus

20min.

Hollandaise saus

Hollandaise saus

Žádné hodnocení

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam

Žádné hodnocení

Advocaat

Advocaat

10min.

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min.

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min.

Forelmousse

Forelmousse

5min.

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min.

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min.

Mayonaise

Mayonaise

5min.