Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

4.3 12 rating

Příprava 5min.

Celkový 15min.

500 g

Suroviny

vers geperst citroensap
50 - 85 g
boter in stukken
200 - 335 g
eierdooiers
3 - 5
zout
¾ - 1 ¼ tl
gemalen peper
2 ½ - 3 ½ snuifjes

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 500 g

Sodík 5013 mg

Protein 19 g

Kalorie 11702 kJ / 2839 kcal

Tuk 301 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 193 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Indikken modus 17 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Žádné hodnocení

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min.

Hollandaise saus

Hollandaise saus

Žádné hodnocení

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min.

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min.

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min.

Gefermenteerde rode uien

Gefermenteerde rode uien

96hod.

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2hod. 20min.

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Žádné hodnocení

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min.

Mayonaise

Mayonaise

5min.