Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 32 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

6 porties

Suroviny

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 37.5 g

Kalorie 3831 kJ / 918 kcal

Tuk 52 g

Sacharidy 71.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Familie en vrienden 15 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

10min

Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip

Pas d’évaluation

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

Pas d’évaluation

Azteca taart

1h

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1h 25min

Tandoori kip wraps

50min

Miso carbonara udon noedels

25min

Kleverige sesamkip

40min

Pikant Rundvlees met Rode Paprika

30min

Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten

30min