Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 39 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

6 porties

Suroviny

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Protein 37.5 g

Kalorie 3831 kJ / 918 kcal

Tuk 52 g

Sacharidy 71.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Familie en vrienden 15 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

1hod. 10min.

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1hod.

Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli

50min.

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min.

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min.

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min.

Kwarktaart in potjes

4hod.

Kruidenboter flatbreads

35min.

Chili non Carne

1hod.

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1hod. 15min.

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1hod. 25min.

Butternutsoep met Curry en Mango

30min.