Zařízení & příslušenství
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
Příprava 15min.
Celkový 45min.
4 portions
Suroviny
La sauce hollandaise
-
15 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
225 g de beurre coupé en morceaux
-
4 jaunes d'œufs (de gros œufs)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le saumon, les asperges et le riz
-
30 g de feuilles de persil frais30 g de feuilles de coriandre fraîche
-
1 citron jaune le zeste finement râpé
-
285 g de riz au jasmin
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café d'oignon en poudre
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de sel et un peu pour le saumon, à ajuster en fonction des goûts
-
340 g de brocoli, détaillé en bouquets340 g d'asperges vertes
-
450 g de filets de saumon frais sans peau (environ 3 cm d'épaisseur)
-
poivre moulu pour le saumon, à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de jus de citron
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
672 mg
Protein
33 g
Kalorie
3778 kJ /
903 kcal
Tuk
58 g
Vláknina
1 g
Nasycený tuk
32 g
Sacharidy
62 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Avec vous. Toujours.
50 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min
Thon au beurre de basilic, riz et tomates
35min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30min
Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
40min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Sauce Messine
10min