Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
Suroviny
La sauce hollandaise
-
15 g d'eau
-
30 g de jus de citron
-
225 g de beurre coupé en morceaux
-
4 jaunes d'œufs (de gros œufs)
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le saumon, les asperges et le riz
-
30 g de feuilles de persil frais30 g de feuilles de coriandre fraîche
-
1 citron jaune le zeste finement râpé
-
285 g de riz au jasmin
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café d'oignon en poudre
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de sel et un peu pour le saumon, à ajuster en fonction des goûts
-
340 g de brocoli, détaillé en bouquets340 g d'asperges vertes
-
450 g de filets de saumon frais sans peau (environ 3 cm d'épaisseur)
-
poivre moulu pour le saumon, à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de jus de citron
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45min.
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz
45min.
Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat
40min.
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45min.
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1hod.
Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate
1hod.
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min.
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min.
Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth
30min.
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min.
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min.
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min.