Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Čokoládová pěna se slaným karamelem
Příprava 10min.
Celkový 45min.
6 porcí
Suroviny
Slaný karamel
-
250 gramů krystalového cukru
-
90 gramů javorového sirupu
-
80 gramů másla vychlazeného
-
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
1 čajová lžička soli
-
1060 gramů vody
-
2 čajové lžičky citrónové šťávy
-
1 polévková lžíce octa
Čokoládová pěna
-
50 gramů krystalového cukru
-
200 gramů mléčné čokolády na kousky
-
30 gramů másla
-
4 vejce oddělené žloutky a bílky
-
1 - 2 špetky soli
-
šlehačka - ušlehaná smetana
-
mléčná čokoláda hoblinky, na ozdobu
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Sodík
289 mg
Protein
7 g
Kalorie
2120 kJ /
506 kcal
Tuk
29 g
Vláknina
1.2 g
Nasycený tuk
17 g
Sacharidy
52 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Domácí karamel
5 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Křehký arašídový karamel
1hod. 30min.
Domácí karamely
2hod.
Karamelové brownies
1hod. 20min.
Nadýchaný koláč se slaným karamelem
1hod. 40min.
Karamely
2hod.
Kynutý pletenec s ovocným rozvarem
3hod. 20min.
Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem
Žádné hodnocení
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3hod. 10min.
Mandlový likér s bílou čokoládou
20min.
Maková pěna s malinovou omáčkou
7hod.
Vánoční karamelový likér
20min.
Karamelová omáčka
1hod. 30min.