Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.5 24 hodnocení
Příprava 25min
Celkový 14hod.
8 porcí

Suroviny

Slaný karamel
  • krystalového cukru
    250 gramů
    250 gramů hnědého cukru
  • smetany, min. 30 % tuku
    200 gramů
  • vody
    1030 gramů
  • citrónové šťávy
    1 čajová lžička
  • másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
    30 gramů
  • soli
    1 čajová lžička
  • octa
    50 gramů
Smetanová zmrzlina
  • vanilkový lusk
    ½
  • plnotučného mléka
    600 gramů
  • smetany, min. 30 % tuku
    200 gramů
  • krystalového cukru
    30 gramů
  • žloutků
    6

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 486 kcal / 2034 kJ
Protein 7 g
Tuk 33 g
Sacharidy 40 g
Vláknina 0 g

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...