Zařízení & příslušenství
Polenta con salsa alla panna e champignons
Příprava 35min.
Celkový 50min.
4 porzioni
Suroviny
-
300 g di polenta macinata fine (4 min.)
-
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
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500 g di funghi champignon freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
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1200 g di acqua
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3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
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150 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio di oliva
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25 g di burro, non salato
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1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
-
1 pizzico di sale a piacere
-
1 pizzico di pepe macinato a piacere
-
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
1062 mg
Protein
13 g
Kalorie
2312 kJ /
552 kcal
Tuk
25 g
Vláknina
7.4 g
Nasycený tuk
13 g
Sacharidy
64 g
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