Zařízení & příslušenství
Manzo alla Stroganoff
Příprava 10min.
Celkový 45min.
4 porzioni
Suroviny
-
30 g di olio di oliva
-
120 g di cipolle tagliate in quarti
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2 spicchi di aglio
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700 g di controfiletto di manzo tagliato a striscioline (circa 7 x 1,5 cm)
-
10 g di concentrato di pomodoro
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300 g di funghi champignon a fette
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1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
200 g di panna, min. 30% di grassi
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8 - 10 rametti di prezzemolo fresco tagliati, per guarnire
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
4 g
Kalorie
1506 kJ /
360 kcal
Tuk
34 g
Sacharidy
3 g
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Švýcarsko
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