Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

2.9 19 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 486 mg

Protein 7.3 g

Kalorie 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 3.9 g

Sacharidy 68.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Cherry clafoutis

1hod. 5min.

Versatile smooth soup

45min.

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9hod.

Tomato and red lentil soup

30min.

Tuscan bean soup

30min.

Broccoli and blue cheese soup

25min.

Falafel with beetroot hommus

20min.

Cacao banana porridge

15min.

Turmeric cauliflower soup (Post-natal)

50min.

Spiced lentil vegetable soup

1hod. 30min.

Flat bread

25min.

Sweet potato quiche with prosciutto

1hod. 15min.