Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

2.9 18 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 486 mg

Protein 7.3 g

Kalorie 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 3.9 g

Sacharidy 68.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Dairy free béchamel

10min

Bounty slice (Noni Jenkins)

1h 30min

Cherry clafoutis

1h 5min

Protein packed fluffy banana pancakes

30min

Tomato and red lentil soup

30min

Tuscan bean soup

30min

Broccoli and blue cheese soup

25min

Falafel with beetroot hommus

20min

Sweet potato quiche with prosciutto

1h 15min

Zucchini and parsnip frittata fingers (6-9 months)

45min

Flat bread

25min

Cacao banana porridge

15min