Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

2.9 18 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 486 mg

Protein 7.3 g

Kalorie 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 2.9 g

Nasycený tuk 3.9 g

Sacharidy 68.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Flat bread

25min.

Versatile smooth soup

45min.

Vegan apple and nut crumble with rum raisins

9hod.

Coconut rice pudding with banana

50min.

Sweet potato quiche with prosciutto

1hod. 15min.

Cacao banana porridge

15min.

Cherry clafoutis

1hod. 5min.

Protein packed fluffy banana pancakes

30min.

Broccoli and blue cheese soup

25min.

Mushroom stroganoff

20min.

Tuscan bean soup

30min.

Falafel with beetroot hommus

20min.