Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Beetroot hommus
- 1 garlic clove
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 50 g lemon juice (approx. 1-2 lemons)
- 1 tbsp tahini
- ½ - 1 raw beetroot, peeled and cut into quarters
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 tsp ground cumin (optional)
- 1 tbsp water
- 1 pinch sea salt, to taste
- 1 pinch ground paprika, for sprinkling
Falafel
- 1 garlic clove
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
- 1 tsp ground coriander
- 1 tsp ground cumin
- 1 tbsp spelt flour
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only
- 2 pinches sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- olive oil, for frying
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 406.6 kJ / 96.8 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Sacharidy
- 8.8 g
- Tuk
- 4 g
- Nasycený tuk
- 0.5 g
- Vláknina
- 3.6 g
- Sodík
- 180.2 mg
Alternativní recepty
Pea and garden mint fritters
25 分钟
Traditional hommus
25h 5 min
Vegan walnut and black bean burger
4h 40min
Black tahini and beetroot hommus
1h 10min
Ricotta patties with chilli lime corn
1h 20min
Zucchini tortillas with falafel
25h 30 min
Hommus
15min
Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce
26h 15 min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1h 30min
Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber
1h 20min
Pulse and pumpkin curry
30min
Three-bean shepherd's pie
26 Std.