Falafel with beetroot hommus
TM6 TM5 TM31

Falafel with beetroot hommus

4.0 (98 hodnocení)

Suroviny

Beetroot hommus

  • 1 garlic clove
  • 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 50 g lemon juice (approx. 1-2 lemons)
  • 1 tbsp tahini
  • ½ - 1 raw beetroot, peeled and cut into quarters
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 1 tsp ground cumin (optional)
  • 1 tbsp water
  • 1 pinch sea salt, to taste
  • 1 pinch ground paprika, for sprinkling

Falafel

  • 1 garlic clove
  • 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tbsp spelt flour
  • 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 2 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 2 pinches sea salt
  • 2 pinches ground black pepper
  • olive oil, for frying

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
406.6 kJ / 96.8 kcal
Protein
4.3 g
Sacharidy
8.8 g
Tuk
4 g
Nasycený tuk
0.5 g
Vláknina
3.6 g
Sodík
180.2 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty