Kompatibilní verze
Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Impasto
- 210 g di acqua
- 5 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- olio extravergine di oliva q.b.
- 350 g di farina manitoba
- 5 g di sale
Terminare la preparazione
- 200 g di mozzarella per pizza, tagliata a fette (7-8 mm)
- 2 pere Williams, sbucciate e tagliate in 8 fette (circa 220 g)
-
150
g di Gorgonzola a pezzi (2 cm)
nebo 150 g di formaggio erborinato a pezzi (2 cm) - 30 g di pancetta affumicata, a fette e tagliate a listarelle (3-4 cm)
- 35 g di gherigli di noci, tritati grossolanamente
- 25 g di miele
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 2828.3 kJ / 676 kcal
- Protein
- 22 g
- Sacharidy
- 103 g
- Tuk
- 21.5 g
- Nasycený tuk
- 10.2 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 534.7 mg
Alternativní recepty
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3h 50min
Focaccia primavera
3h
Aspic di verdure
8h
Crostata di frutta arcobaleno
1h 40min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2 Std. 30 Min
Pizza quattro stagioni
1 Std. 30 Min
Pizza caprese
9 godz.
Pizzoccheri bianchi
55 Min
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3h 50min
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3h 50min
Pizza 'nduja e caciocavallo
9 godz.
Focaccia con le cipolle TM6
3h 30min