Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

5.0 4 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

Chřest a brambory

600 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 špetka cukru
5 gramů másla (volitelně)
750 gramů brambor malé nebo na kousky (viz Tipy)
1000 - 1500 gramů chřestu bílého nebo zeleného

Holandská omáčka

20 - 40 gramů vody
10 - 20 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla
4 - 8 žloutků
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 11.3 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tuk 58.5 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 29.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Carpaccio z červené řepy s burattou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

1hod. 30min.

Ovocná želé srdíčka

1hod. 15min.

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45min.

Polévka Tom Kha Gai

45min.

Ledový salát s hovězím masem

35min.

Paštika z uzeného lososa a kopru

10min.

Špaldovo-pohankové tortilly s chilli con carne

2hod.

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min.

Restovaná červená paprika s cibulí

25min.

Mandlová mouka

5min.

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1hod. 10min.

Sicilský krevetový salát

40min.