Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

Chřest a brambory

600 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 špetka cukru
5 gramů másla (volitelně)
750 gramů brambor malé nebo na kousky (viz Tipy)
1000 - 1500 gramů chřestu bílého nebo zeleného

Holandská omáčka

20 - 40 gramů vody
10 - 20 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla
4 - 8 žloutků
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 11.3 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tuk 58.5 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 29.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40min.

Krémový dip z fety

5min.

Srnčí hřbet s brusinkami, houbovými knedlíky a dýní

Žádné hodnocení

Rýže s plody moře

Žádné hodnocení

Japonská polévka ramen

1hod. 40min.

Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou

1hod.

Alpské makarony s jablečnou omáčkou

45min.

Risoni salát s kadeřávkovým pestem

50min.

Bramborové vafle s chřestem a vejci v košilce

Žádné hodnocení

Domácí oříšková pomazánka

10min.

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45min.

Omáčka Mornay

15min.