Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 porce

Suroviny

Chřest a brambory

600 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 špetka cukru
5 gramů másla (volitelně)
750 gramů brambor malé nebo na kousky (viz Tipy)
1000 - 1500 gramů chřestu bílého nebo zeleného

Holandská omáčka

20 - 40 gramů vody
10 - 20 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla
4 - 8 žloutků
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 11.3 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tuk 58.5 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 29.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Jablečno-jahodový mocktail

5min.

Středomořský Green Goddess salát

40min.

Krémová pasta risottata s dýní, scamorzou a pecorinem

45min.

Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem

30min.

Sous-vide roastbeef

94hod. 45min.

Sýrová směs s chřestem a cuketou

Žádné hodnocení

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

45min.

Tom Yum s kokosovým mlékem

35min.

Dubajská čokoláda

1hod. 20min.

Polévka Tom Kha Gai

45min.

Caesar salát s chřestem a jahodami

40min.

Risottata mafaldine s krémovou houbovo-rajčatovou omáčkou

30min.